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　　“在座的姐妹都心靈手巧、聰明能干，但要成為一名稱職的家政服務工，還須掌握許多新的知識和門道。”講台上，講師王學琴一邊講課，一邊結合實際案例為大家傳授家政知識。“就拿照顧年老體弱的老人來說，不僅要講究科學營養的膳食搭配，還要學會護理常識以及與老人交流溝通，進行心理健康疏導。”她指著投影上的食譜舉例，“你看這三餐搭配，有蛋白質，有維生素，還有粗糧雜糧，既營養又容易消化。學明白了，不僅能幫別人護理年老體弱的老人，也能照顧好自家體質差的老人。”緊接著，王學琴教授大家與病弱老人溝通交流的方法和技巧。